Recent onderzoek, opgezet om de bovenstaande hypothese te testen, heeft aangetoond dat collageen na een intensieve training herstel van het bindweefsel in het spier-skeletstelsel zou kunnen…

Soja heeft te kampen met een beladen imago. Deels komt dit door de productie – er worden in Zuid-Amerika immers grote stukken regenwoud gekapt om…

Chocola. Al eeuwenlang grijpt men ernaar om zich beter te voelen. Waarom is dat eigenlijk en wat zijn de goede eigenschappen van deze lekkernij? De wetenschap…

Biergist (Saccharomyces cerevisiae), is een eencellig micro-organisme dat van oorsprong een bijproduct was bij het brouwen van bier. Tegenwoordig wordt biergist speciaal gekweekt vanwege de…